Vers de nouveaux horizons...

 

 Peu actif sur le blog je dois avouer ces derniers temps, non pas par manque d' idées ou de recettes, ni pour vacances estivales ;  je finalise un nouveau projet professionnel.

L' aventure madrilène se termine et me voilà sur le départ pour un nouveau continent, l' Asie,  SHANGHAI...!!!!

Je me prépare à ouvrir la première école Le Cordon Bleu Chine avec, vous vous en doutez un potentiel juste énorme !!

Pour m' accompagner le talentueux Chef de cuisine  Philippe Clergue tout droit venu de Cordon Bleu Paris... une pointure.

Avis aux Pâtissiers aventureux et en quête de nouvelles expériences...... 

 

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Shanghai
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